La bouleuse conique joue un rôle crucial dans la chaîne de transformation de la pâte, en donnant sans effort aux pâtons une forme ronde et uniforme, essentielle pour obtenir des pains longs et parfaitement formés. Ce façonnage de précision est obtenu en guidant la pâte à travers un canal entourant un cône.
La bouleuse conique utilisée dans la chaîne de transformation donne aux pâtons une forme ronde et permet d'obtenir un pain long et de bonne forme. La pâte ronde est formée par le canal autour d'un cône. La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable et équipée de roues pour un déplacement facile.
Option :
-La bouleuse conique peut être fabriquée avec un cône et des canaux revêtus de téflon.
- Système de souffle air froid / chaud
| Modéle | Rande de Division (Gr) | Capacité (pcs/h) | Dimension WxLxH/cm | Electricité Kw | Voltage V/Hz | Poid kg | Panneau de control |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLOCR 2000 | 50-200 | 1000-3700 | 92x100x152 | 1,1 | 380V/50 | 210 | Analog |
| 85-450 | 380V/50 | ||||||
| 100-600 | 380V/50 | ||||||
| 200-1000 | 380V/50 |