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Pétrin à spirale avec bol amovible

  • Product Category : Gamme de Traitement
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Présentation du pétrin à spirale avec bol amovible – votre solution ultime pour un mélange efficace de la pâte et une production de pain. Ce mélangeur innovant est conçu pour économiser du temps, de l'énergie et des ressources tout en offrant des résultats supérieurs à chaque lot. Explorons ses principales caractéristiques en détail :

Mélange rapide de la pâte : la technologie avancée du mélangeur à spirale avec bol amovible garantit que la pâte est mélangée en peu de temps, réduisant considérablement le processus de pétrissage.

Qualité de pâte améliorée : grâce à un contrôle précis du processus de mélange, le mélangeur minimise le gaspillage de farine et crée un mélange de pâte plus homogénéisé, ce qui donne un plus grand volume et un pain parfaitement texturé.

Bol mobile en acier inoxydable : Le mixeur est équipé d'un bol mobile en acier inoxydable, permettant une interchangeabilité transparente et l'utilisation d'un bol supplémentaire en cas de besoin. Système d'entraînement à engrenages efficace : le système d'entraînement à engrenages assure la stabilité pendant le fonctionnement, maintenant une vitesse de mélange constante pour des résultats optimaux.


 Temps de pétrissage réglable : adaptez le temps de pétrissage à vos préférences et aux exigences de votre recette, vous donnant un contrôle total sur le processus de fabrication de la pâte.

Fonctionnement à faible bruit : grâce aux transmissions par courroie de la puissance principale, le mélangeur à spirale avec bol amovible fonctionne à un niveau sonore remarquablement faible, créant un environnement de travail plus silencieux.

Mobile et sécurisé : le mixeur est conçu pour être facilement déplacé autour de votre espace de travail, et un dispositif de fixation fiable assure la stabilité pendant le fonctionnement.

Caractéristiques de sécurité améliorées : le mélangeur est doté d'une fonction d'arrêt d'urgence et d'un système de sécurité complet sur le couvercle, garantissant un fonctionnement sûr à tout moment.

Modes de fonctionnement polyvalents : La Spirale propose des cycles manuels et automatiques, chacun équipé de deux minuteries programmables pour une flexibilité accrue.

Rotation inversée du bol : Cette fonction permet un mélange efficace de la pâte dans les deux sens, garantissant des résultats complets et cohérents.

En conclusion, le pétrin à spirale est un outil de cuisson de pointe qui allie efficacité, précision et sécurité pour révolutionner votre processus de pétrissage de pâte. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un cuisinier passionné, ce mixeur rehaussera vos efforts de pâtisserie et vous aidera à créer le pain parfait à chaque fois.

Model Capacite Farine (Kg) Capacite pate (Kg) Vitesse de Rotation cuvette (rpm/mn) Vitesse de Rotation du spiral (rpm/mn) Dimension WxLxH/cm Electric Power KwVoltage V/Hz Poid
GLOSP 160           100    160         12   110-120 96x147x153 7,5 - 11 380V/50 950

GLOSP

250

         150    250         12    110-120 103x157x157 17 - 21 380V/50 1100
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